Ingrédients -- 4 boudins blancs truffé ou aux morilles -- 1 oignon en fines lamelles -- 2 pommes pelées, et coupées en tr.légèrement épaisses -- Huile d'olive -- 1/2 verre de vin blanc doux ----------------------------- recette pour 4 personnes * chauffer...

Ingrédients Recette pour 6 pers. -- 24 à 30 noix de st jacques -- 1kg de moules de bouchot -- 300 à 400g de champignons de paris ou des rosés -- 1 oignon émincé -- 60g de beurre -- 100g de beurre -- 1 grand verre de vin blanc sec -- Poivre blanc persil...

Ingrédients -- 125g poudre de noisette --125g poudre d'amande -- 125g beurre fondu -- 4 oeufs -- 80g de farine, un sachet de levure -- 100g de sucre poudre ou vanillé Recette pour environ 15 petits moules en silicones ----------------------------- * Mélanger...

Ingrédients -- 2 pâtes feuilletées s/vide (herta) -- 2 belles poires pelées et coupées en lamelles moyennes -- 125g de poudre de noisettes -- 50g de sucre vanillé -- 50g de beurre salé mou -- 2 oeufs plus un jaune -- chocolat noir ( 76%) -- un peu d'huile...