dessert fruite

Mousse au chocolat recette déjà notée sur ce blog Mousse à la mangue pour 4 verrines -- 1 mangue un peu mûre -- 1/2 brique de lait de coco -- Le jus d'un citron vert -- 1 c.à café de miel liquide -- une c.à café de gingembre frais rapé * Pelez la mangue...

ingrédients -- 8OOG à un kg de fruits secs -- pruneaux dénoyautés, figues, dattes, abricots, raisins blonds -- un demi zeste d'orange et un demi zeste de citron coupés en petits bâtonnets -- une c.à café de quatre épices -- 6 sachets de thé orange cannelle...

ingrédients -- 2 à 3 poires passe-crassane ( selon grosseur) -- 4 à 5 tranches de pain d'épice -- 250g de fromage blanc lisse -- une c.à soupe de gingembre moulu -- une c.à soupe de cannelle en poudre -- un citron -- quelques lamelles de gingembre confit...

ingrédients -- 5à6 pêches (pour 4 pers.)( elles doivent être un peu fermes) -- 8 figues fraîches ( vertes ou violettes)( un peu fermes) -- 50cl de vin blanc doux -- 2 étoiles de badiane, 3 clous de girofle, un bâton de cannelle fendu ---------------------------...

ingrédients -- 4 à 8 pommes (qui se tiennent bien à la cuisson) -- une ou deux oranges -- 25 cl de jus d'orange -- une c.à soupe de miel liquide -- une poignée de raisins secs macérés dans du jus d'orange ----------------------------- * bien laver les...

ingrédients -- 4 citrons verts -- 5 jaunes d'oeuf -- 90g de sucre semoule ou vanille -- 40 cl de crème liquide -- 300g de coulis de fruits rouge -- fruits pour décoration un grand moule à cake ( recette 10 pers.) ------------------------------ * verser...

ingrédients -- 4 à 5 pêches (pour 2 pers.) -- 30g de beurre demi sel -- une c. à soupe de miel liquide -- ( quelques gouttes d'extrait de vanille) pour le crumble -- 30g de beurre salé mou -- 30g de sucre poudre -- 30g de poudre d'amande -- 30g de farine...