Le blog de chezcuisineannick.over-blog.com

cette rubrique englobera tous les petits trucs qui peuvent amérioler notre quotidien . ceci concernera aussi bien la maison, la diététique, les enfants, la santé, le jardin, etc..., on exclut le domaine sentimental, trop compliqué et usant. mes sources...

ingrédients -- 200g de chocolat noir corsé -- cinq oeufs -- un zeste d'orange râpé (non traitée) -- une pincée de sel -- une c.à soupe de rhum ou autre alcool -------------------------- * préchauffer four à 130° à 150° (th. 5) * faire fondre au bain marie...

ingrédients -- quatre à cinq courgettes moyennes -- quatre oeufs battus en omelette -- 25 cl. de lait -- 100g de gruyère râpé ou de parmesan -- une c.à café de curry ou quatre épices, sel, poivre ---------------------------- * faire bouillir le lait ,saler...

ingrédients -- une pâte feuilletée -- 750g de figues un peu mûres -- 8Og de beurre fondu -- 100g de poudre d'amandes -- deux oeufs entiers -- 60g de sucre poudre ou (à la vanille) ------------------------------ * préchauffer le four 200° th. 7 * couper...

ingrédients -- deux oeufs -- un yaourt nature -- un demi pot de sucre poudre -- trois pots de farine, un sachet de levure -- un demi pot d'huile (arachide ou tournesol) -- huit abricots secs moelleux coupés en petits dés ------------------------------...

ingrédients ratatouille -- 3 belles tomates -- 2 aubergines -- 8à10 oignons grelots émincés -- 700g de petites courgettes (jaunes, vertes claires, vertes) -- un petit poivron (vert,ou jaune ou orange) -- 5à6 gousses d'ail, thym, basilic -- huile d'olive,...

ingrédients -- 500g de beef haché -- 300g de farce à tomate -- un oignon émincé ou(4à5 grelots émincés) -- une carotte en lamelles -- 2ou3 champignons émincés -- 2 gousses d'ail , une c.à soupe persil émincé -- thym,laurier,basilic ou romarin (selon goût)...

ingrédients -- 500g de cerises -- une pâte sablée -- 15cl lait de coco -- un oeuf -- un sachet de sucre vanillé recette pour une douzaine d'empreintes * dénoyauter les cerises et les cuire (sucrer selon acidité) * préchauffer le four 220°(th.7) * dérouler...

ingrédients -- une belle tomate coeur de boeuf (coupée en cubes) -- une belle carotte (émincée en lamelles) -- une belle courgette jaune (coupée en fines rondelles) -- un morceau de poivron jaune ou orange (coupé fin) -- trois abricots et 25cl de jus...

ingrédients -- 8 abricots dénoyautés, coupés en deux -- un rouleau de pâte feuilletée -- 60g amande en poudre -- 40g de sucre poudre roux plus 40g -- 30G de beurre salé -- un oeuf -- 2 c.à soupe de confiture orange délayée avec un peu de jus d'orange...