Le blog de chezcuisineannick.over-blog.com

ingrédients -- 150g de crevettes roses -- une pommes verte -- le jus de 2 citrons verts -- 3 c.à soupe d'huile d'olive -- ciboulette -- fleur de sel et poivre blanc -- un peu de gingembre frais râpé ou du piment d'espelette -----------------------------...

ingrédients -- 8Og de beurre fondu -- 100g de cerneaux de noix hachés -- 100g de filet de porc séché en tranches -- une orange pelée à vif coupée en petits morceaux -- 100g de farine -- 4 oeufs -- un sachet de levure -- fleur de sel , poivre au moulin...

ingrédients -- un kg de tomates (avec le moins de pépins possible) -- 2 panais -- 2 belles courgettes jaunes (surgelées) -- un gros oignon blanc ou rouge -- la moitié d'un poivron rouge -- 6oog de carottes (différentes couleurs) -- une belle mangue ----------------------------------------...

ingrédients -- un kg de boeuf coupé en morceaux (paleron, basse-côte, plat de côte découvert) 5pers. -- 150g de lardons coupés très petit -- un oignon émincé -- 3 à 4 carottes en rondelles -- un navet, un peu de céleri rave coupés en cubes -- 75cl de...

ingrédients -- un céleri moyen -- 2 ou 3 belles pommes (gouteuses) -- un navet -- un oignon -- 2 belles courgettes jaunes (ou carottes normales ou jaunes) -- sel, poivre blanc --------------------------- * éplucher tous les légumes, et les couper en petits...

ingrédients -- 2 panais ou 2 pommes de terre -- 2 belles courgettes -- 2 beaux poireaux -- 1 broccolis -- 1 petit bouquet de persil -- sel poivre et baies ------------------------------- * couper tous ces légumes en petits morceaux * les mettre dans une...

ingrédients -- une botte de cresson -- un oignon gros -- 2 pommes de terre belles ou 2 panais -- un navet -- un peu de persil -- sel et poivre ----------------------------- * bien laver le cresson et l'équeuter * émincer l'oignon, cisailler le persil...

ingrédients -- 1OOg de poudre d'amande -- 3 c. à soupe de maïzena -- 2 c. à café de fleur d'oranger -- 2 c. à soupe de miel -- un demi litre de lait ---------------------------- * délayer la maïzena dans un peu de lait froid * verser dans une casserole...

ingrédients -- 80g de farine -- 80g de farine de châtaigne (magasin bio) -- un paquet de levure -- 50g de sucre blanc ou vanille -- 20 cl de crème liquide (3% mg) -- 3 oeufs -- 60g de beurre mou -- 6 poignées de fruits rouges surgelées -------------------------------...

ingrédients -- 8OOG (environ) de potiron -- autant de céleri boule -- un oignon -- 3 panais -- 2 navets jaunes ( rutabaga) -- une c. à soupe de curry -- gros sel et poivre blanc -- 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive ou de sésame --------------------------------...